<div><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><font color="#ff0000">小学科学四年级下册第三单元检测卷</font></span></div><br><span style=" font-weight:bold; ">一、我能填空:</span><span>(每空1分,共23分)</span><span style=" font-weight:bold; "></span><br><br><span>1、食物中所含的营养通常分为</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>矿物质和水。</span><br><br><span>2、有些食物在存放过程中会发生变质,如</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>等,食物的腐败变质是____________引起的。食物在</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>和</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> ___________</span><span> 、 </span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>等。</span><br><br><span>3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡,我们必须吃_________ 、_________、___________等食物,同时还要吃___________等食物。</span><br><br><span>4、蛋白质是人体肌肉、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、指甲和血液的主要成分。</span><br><br><span>5、观察食物包装袋,我们要特别注意观察 </span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>和</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>。</span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">二、我能判断:</span><span>(对的打“√”,错的打“×”,共15分)</span><br><br><span>( )1、鱼肉营养是很丰富的,只吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。</span><br><br><span>( )2、要使自己能获得均衡的各种营养,我们要不偏食,不挑食。</span><br><br><span>( )3、已经发霉的食物,扔掉可惜,洗一洗,热一热就可以吃了。</span><br><br><span>( )4、有人说脂肪多吃会发胖易得病,所以含有脂肪的食物我全部不吃。</span><br><br><span>( )5、食品的保质期越长这样的食品越好。</span><br><br><span>( )6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。</span><br><br><span>( )7、吃自己觉得好吃的食物,就说明吃的有营养了,吃的科学了。 </span><br><br><span>( )8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。 </span><br><br><span>( )9、用盐腌制一些食物可以长久不变质,用糖腌制也相同的效果。</span><br><br><span>( )10、不同食物的保存期不相同,一般来说猪肉比饼干的保质期要长。 </span><br><br><span> ( )11、生食能减少食物营养的损失,所以我们应以生吃为主。 </span><br><br><span>( )12、生产厂家出产食品时采用不同的包装,仅仅是为了美观。 </span><br><br><span>( )13、加膨松剂能使饼干又松又脆,所以应该多加。</span><br><br><span>( )14、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类。</span><span style=" font-weight:bold; "></span><br><br><span>( )15、肥肉中含有丰富的蛋白质和脂肪。</span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">三、我能选择:</span><span>(把</span><span style=" font-family: 宋体;">正确答案的序号填在括号中,共18分)</span><span style=" font-weight:bold; "></span><br><br><span>1、食物在白纸上擦一擦,压一压,会留有油迹,说明该食物含有较多的</span><br><br><span>( )。A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 </span><br><br><span>2、下列食物必须烧熟了吃的是( )。 A、黄瓜 B、梨 C、猪肉 3、下列食物中,含维生素比较丰富的是( )。</span><br><br><span>A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜 </span><br><br><span>4、食物中能调节我们身体机能的营养成分是( )。</span><br><br><span>A、蛋白质 B、糖类、脂肪 C、 维生素、矿物质 </span><br><br><span>5、下列食物中含有丰富糖类的是( )。A、鸡蛋 B、米饭C、肥肉</span><br><br><span>6、下列信息一般不能在食品包装上获取的是( )。</span><br><br><span>A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期</span><br><br><span>7、许多蔬菜中含有丰富的( )。</span><br><br><span>A、蛋白质 B、糖类 C、维生素、矿物质 </span><br><br><span>8、下列食物必须烧熟了吃的是( )。</span></div><div><span><br></span></div><div><span>A、马铃薯 B、梨 C、萝卜</span></div><div><span><br></span></div><div><span>9、含维生素丰富的食物是( )。</span></div><div><span><br></span></div><div><span>A、牛肉 B、蔬菜 C 、饼干</span><br><br><span>10、下列食物中含有丰富蛋白质的是( )A、牛奶B、米饭 C、肥肉</span><br><br><span>11、下列食物中,含有丰富的我们长身体材料的食物是( )。</span><br><br><span>A、 鸡蛋 B、米饭 C、肥肉 </span><br><br><span>12、下列食物中含有丰富糖类的是( )。A、鸡蛋B、米饭C、肥肉 </span><br><br><span>13、把一种食物放在火上烧,如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道,说明这种食物里面含有( )。 A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉</span><br><br><span>14、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是( )。</span><br><br><span>A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)</span><br><br><span>15、油脂类食物所含有的主要营养成分是( )。</span><br><br><span>A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)</span><br><br></div>{$setpage}<div><br><br><span>16、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是( )。</span><br><br><span>A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)</span><br><br><span>17、瘦肉中含有丰富的( )。A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素 </span><br><br><span>18、鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是( )。</span><br><br><span>A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)</span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">四、我能连线:</span><span>(共14分) 1、</span><br><br><span>米饭 丰富的糖类 提供我们活动的能量</span><br><br><span>猪肉 丰富的脂肪 </span><br><br><span>食盐 丰富的蛋白质 调节身体的机能</span><br><br><span>黄瓜 丰富的维生素</span><br><br><span>花生 丰富的矿物质 长身体的材料</span><br><br><span>2、</span><br><br><span>油脂类</span><br><br><span>奶类和奶制品 给我们提供能量</span><br><br><span>豆类和豆制品 支持我们的生长发育</span><br><br><span>鱼虾类、蛋类 使我们保持健康</span><br><br><span>水果类、蔬菜</span><br><br><span>谷类</span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">五、我能调查:</span><span>(共16分)</span><span style=" font-weight:bold; "> </span><span style=" font-weight:bold; "></span><br><br><span>1、我昨天吃的食物有:</span><br><br><span>早餐:</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>中餐:</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><br><br><span>晚餐:</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><span>其他:</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><br><br><span>2、我昨天吃的食物中: </span><br><br><span>含蛋白质丰富的食物有:_______</span><span style=" text-decoration:underline ; "> __ </span><br><br><span>含糖类丰富的食物有:</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><br><br><span>含维生素丰富的食物有:</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><br><br><span>含脂肪丰富的食物有:</span><span style=" text-decoration:underline ; "> </span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">六、我能探究:</span><span>(</span><span>8</span><span>分</span><span>+6分)</span><br><br><span>1</span><span>、我们知道霉菌的生长可能与水、温度、阳光等因素有关,请你选择其中的一个因素设计探究实验。</span><br>
<table width="100%"><tbody><tr><td><br>探究的问题<br></td><td><br><br></td></tr><tr><td><br>我的猜测<br></td><td><br><br></td></tr><tr><td><br>所需的材料<br></td><td><br><br></td></tr><tr><td><br>实验方法<br></td><td><br><br></td></tr><tr><td><br>实验结果<br></td><td><br><br></td></tr></tbody></table><br><span>2、仔细阅读下面资料,并根据搭配膳食营养的原则,为自己设计一份四菜一汤的营养午餐。</span><br><br><span>营养学家提醒,午餐的营养是非常重要的。如果吃了富含糖分和淀粉的食物,下午会感觉特别疲倦,学习、工作精力难以集中。他们建议:午餐宜吃蛋白质含量高的食物,因为优质的蛋白质可使血液中氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用;午餐宜多吃脂肪含量低的食物,可使人反应灵活,思维敏捷。</span><br><br><span><strong>我的营养午餐</strong></span><br>
<table width="100%"><tbody><tr><td><br>主食<br></td><td><br>汤<br></td><td colspan="4"><br>菜<br></td></tr><tr><td><br><br></td><td><br><br></td><td><br><br></td><td><br><br></td><td><br><br></td><td><br><br></td></tr></tbody></table></div>
四年级下