<div><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><font color="#ff0000">小学科学四年级下册第三单元检测卷</font></span></div><br><span style=" font-weight:bold; ">一、我能填空：</span><span>（每空1分，共23分）</span><span style=" font-weight:bold; "></span><br><br><span>1、食物中所含的营养通常分为</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>矿物质和水。</span><br><br><span>2、有些食物在存放过程中会发生变质，如</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>等，食物的腐败变质是____________引起的。食物在</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>和</span><span style=" text-decoration:underline ; ">　&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;　　&nbsp;</span><span>的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;___________</span><span>&nbsp;、&nbsp;</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>等。</span><br><br><span>3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃_________&nbsp;、_________、___________等食物，同时还要吃___________等食物。</span><br><br><span>4、蛋白质是人体肌肉、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、指甲和血液的主要成分。</span><br><br><span>5、观察食物包装袋，我们要特别注意观察&nbsp;</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>、</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>和</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>。</span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">二、我能判断：</span><span>（对的打“√”，错的打“×”，共15分）</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）1、鱼肉营养是很丰富的，只吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）4、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）5、食品的保质期越长这样的食品越好。</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）7、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。&nbsp;</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。&nbsp;</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）9、用盐腌制一些食物可以长久不变质，用糖腌制也相同的效果。</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）10、不同食物的保存期不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>&nbsp;（&nbsp;&nbsp;）11、生食能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。&nbsp;</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）12、生产厂家出产食品时采用不同的包装，仅仅是为了美观。&nbsp;</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）13、加膨松剂能使饼干又松又脆，所以应该多加。</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）14、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类。</span><span style=" font-weight:bold; "></span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;）15、肥肉中含有丰富的蛋白质和脂肪。</span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">三、我能选择：</span><span>（把</span><span style=" font-family: 宋体;">正确答案的序号填在括号中，共18分）</span><span style=" font-weight:bold; "></span><br><br><span>1、食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的</span><br><br><span>（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。A、蛋白质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、糖类&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、脂肪&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>2、下列食物必须烧熟了吃的是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。&nbsp;A、黄瓜&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、梨&nbsp;&nbsp;C、猪肉&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3、下列食物中，含维生素比较丰富的是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span><br><br><span>A、羊肉&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、牛奶&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、胡萝卜&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>4、食物中能调节我们身体机能的营养成分是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span><br><br><span>A、蛋白质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、糖类、脂肪&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、&nbsp;&nbsp;维生素、矿物质&nbsp;</span><br><br><span>5、下列食物中含有丰富糖类的是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。A、鸡蛋&nbsp;&nbsp;B、米饭C、肥肉</span><br><br><span>6、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span><br><br><span>A、食物名称&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、食物价格&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、食物保质期</span><br><br><span>7、许多蔬菜中含有丰富的（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span><br><br><span>A、蛋白质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、糖类&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、维生素、矿物质&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>8、下列食物必须烧熟了吃的是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span></div><div><span><br></span></div><div><span>A、马铃薯　B、梨　C、萝卜</span></div><div><span><br></span></div><div><span>9、含维生素丰富的食物是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span></div><div><span><br></span></div><div><span>A、牛肉&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、蔬菜&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C&nbsp;、饼干</span><br><br><span>10、下列食物中含有丰富蛋白质的是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;）A、牛奶B、米饭&nbsp;&nbsp;C、肥肉</span><br><br><span>11、下列食物中，含有丰富的我们长身体材料的食物是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span><br><br><span>A、&nbsp;鸡蛋&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、米饭&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、肥肉&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>12、下列食物中含有丰富糖类的是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。A、鸡蛋B、米饭C、肥肉&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>13、把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;A、蛋白质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、脂肪&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、淀粉</span><br><br><span>14、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span><br><br><span>A、维生素&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、脂肪&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、蛋白质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;D、糖（淀粉）</span><br><br><span>15、油脂类食物所含有的主要营养成分是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span><br><br><span>A、维生素&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、脂肪&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、蛋白质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;D、糖（淀粉）</span><br><br></div>{$setpage}<div><br><br><span>16、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span><br><br><span>A、维生素&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、脂肪&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、蛋白质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;D、糖（淀粉）</span><br><br><span>17、瘦肉中含有丰富的（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。A、蛋白质&nbsp;&nbsp;B、脂肪&nbsp;&nbsp;C、维生素&nbsp;</span><br><br><span>18、鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;）。</span><br><br><span>A、维生素&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;B、脂肪&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C、蛋白质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;D、糖（淀粉）</span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">四、我能连线：</span><span>(共14分)&nbsp;&nbsp;1、</span><br><br><span>米饭&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;丰富的糖类&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;提供我们活动的能量</span><br><br><span>猪肉&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;丰富的脂肪&nbsp;</span><br><br><span>食盐&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;　丰富的蛋白质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;　&nbsp;&nbsp;调节身体的机能</span><br><br><span>黄瓜&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;丰富的维生素</span><br><br><span>花生&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;丰富的矿物质&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;　　&nbsp;长身体的材料</span><br><br><span>2、</span><br><br><span>油脂类</span><br><br><span>奶类和奶制品&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;给我们提供能量</span><br><br><span>豆类和豆制品&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;支持我们的生长发育</span><br><br><span>鱼虾类、蛋类&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;使我们保持健康</span><br><br><span>水果类、蔬菜</span><br><br><span>谷类</span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">五、我能调查：</span><span>(共16分)</span><span style=" font-weight:bold; ">&nbsp;</span><span style=" font-weight:bold; "></span><br><br><span>1、我昨天吃的食物有：</span><br><br><span>早餐：</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>中餐：</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>晚餐：</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><span>其他：</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>2、我昨天吃的食物中：&nbsp;</span><br><br><span>含蛋白质丰富的食物有：_______</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;__&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>含糖类丰富的食物有：</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>含维生素丰富的食物有：</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span>含脂肪丰富的食物有：</span><span style=" text-decoration:underline ; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span><br><br><span style=" font-weight:bold; ">六、我能探究：</span><span>（</span><span>8</span><span>分</span><span>＋6分）</span><br><br><span>1</span><span>、我们知道霉菌的生长可能与水、温度、阳光等因素有关，请你选择其中的一个因素设计探究实验。</span><br> <table width="100%"><tbody><tr><td><br>探究的问题<br></td><td><br><br></td></tr><tr><td><br>我的猜测<br></td><td><br><br></td></tr><tr><td><br>所需的材料<br></td><td><br><br></td></tr><tr><td><br>实验方法<br></td><td><br><br></td></tr><tr><td><br>实验结果<br></td><td><br><br></td></tr></tbody></table><br><span>2、仔细阅读下面资料，并根据搭配膳食营养的原则，为自己设计一份四菜一汤的营养午餐。</span><br><br><span>营养学家提醒，午餐的营养是非常重要的。如果吃了富含糖分和淀粉的食物，下午会感觉特别疲倦，学习、工作精力难以集中。他们建议：午餐宜吃蛋白质含量高的食物，因为优质的蛋白质可使血液中氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用；午餐宜多吃脂肪含量低的食物，可使人反应灵活，思维敏捷。</span><br><br><span><strong>我的营养午餐</strong></span><br> <table width="100%"><tbody><tr><td><br>主食<br></td><td><br>汤<br></td><td colspan="4"><br>菜<br></td></tr><tr><td><br><br></td><td><br><br></td><td><br><br></td><td><br><br></td><td><br><br></td><td><br><br></td></tr></tbody></table></div>